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1.菠菜去根洗干净

2.榨菠菜汁

3.榨好的菠菜汁倒入盆里加发酵粉搅拌均匀

4.逐次加面，一边加面一边用筷子搅拌成面穗直到没有多余的干面

5.用手和成光滑的面团盖上保鲜膜放到温暖处发酵

6.四十分钟面发好了：面发两倍大用手指按压一下面不回缩就是发好了

7.揉成光滑的面团

8. 取一部分面团揉成长的圆条

9.切成大小适中的面剂子

10.取一个面剂子，左右手配合揉成圆圆的馒头坯

11.同样的方法揉好所有的馒头坯

12.屉上放少许食用油，把馒头坯放到锅里二次发酵二十分钟左右，馒头坯体积明显变大，用手拿起来感觉轻了就可以上锅蒸了

13.开锅后再蒸十五分钟关火再虚蒸五分钟就可以出锅了，好了馒头做好了看着有食欲吧，颜色也漂亮，尝尝吧劲头好吃呢！

14.成品图

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